카레의 비밀 '알츠하이머 예방에 최고' 인도 알츠하이머 환자 서구 4분의 1

카레의 비밀 '알츠하이머 예방에 최고' 인도 알츠하이머 환자 서구 4분의 1

카레의 비밀

카레의 비밀이 화제를 모으고 있다.

최근 온라인 커뮤니티 게시판에는 '카레의 비밀'이라는 제목으로 게시글이 게재됐다,

게시글에 따르면 카레는 노란빛깔을 만들어내는 커큐민이라는 성분이 들어있는데 이는 알츠하이머에 효과적이다.

또 카레는 항산화 작용, 식욕 증진, 암 예방, 면역력 증가, 비만 예방 등 다양한 효능을 지닌 것으로 알려져 어떤 식품 못지 않은 건강 식품인 것.

카레의 비밀은 스웨덴 링코핑 대학의 페르 함마스트롬 교수 연구팀이 인도 노인들의 알츠하이머 비율이 같은 연령 서구인들의 4분의 1에 불과한 것으로 밝혀내며 인도인들이 즐겨 먹는 카레가 바로 이 알츠하이머에 효과적인 음식이라는 주장에 힘을 싣고 있다.

또한 카레는 염분은 적지만 짭짤한 풍미를 느낄 수 있어, 소금섭취가 제한된 고혈압, 신장병환자에게 좋은 천연 대체 조미료로 손꼽히기도 한다.

카레의 비밀에 네티즌들은 "카레의 비밀 이렇게 좋은 거였어?", "카레의 비밀 카레 자주 먹어야겠네", "카레의 비밀 오늘부터 카레 꾸준하게 먹어야겠다" 등의 반응을 보였다.
<기사 출처 : SBS>